6 Rekomendasi Sop Tulang Sumsum Lezat yang Wajib Dicoba di Jakarta

6 Rekomendasi Sop Tulang Sumsum Lezat yang Wajib Dicoba di Jakarta

JAKARTA - Buka puasa terasa lebih istimewa dengan hidangan hangat dan berkuah. 

Salah satu yang banyak digemari adalah sop tulang sumsum, sup kaldu sapi dengan potongan tulang besar berisi sumsum lembut di dalamnya. Tekstur creamy dari sumsum berpadu dengan kuah gurih membuat sajian ini cocok dinikmati setelah seharian berpuasa.

Di Jakarta, banyak tempat makan terkenal dengan sop tulang sumsum yang menggugah selera. Mulai dari warung sederhana hingga restoran modern, masing-masing memiliki cita rasa khas. Berikut enam rekomendasi sop tulang sumsum yang bisa dicoba untuk buka puasa bersama keluarga atau teman.

Baca Juga

Menu Sahur Praktis 10 Menit Agar Energi Tubuh Tahan Seharian

1. RM Pak Tardja

RM Pak Tardja merupakan rumah makan legendaris di Kebayoran Baru. Sop tulang sumsum di sini menggunakan tulang berukuran besar dengan sumsum lembut di dalamnya. Kuahnya bening tetapi kaya rasa kaldu sapi, dilengkapi bawang goreng, irisan daun bawang, dan sambal.

"Setiap kali buka puasa di sini, rasanya selalu memuaskan," kata seorang pengunjung setia. Selain sop sumsum, rumah makan ini juga menyajikan sate kambing, sate sapi, dan sop campur. Karena rasanya konsisten dan harganya terjangkau, RM Pak Tardja selalu ramai terutama menjelang berbuka.

Tempatnya nyaman untuk santai sambil menunggu waktu berbuka. Porsi sop cukup mengenyangkan dan bisa dijadikan pilihan menu utama keluarga. Rasa gurih kuah dan lembut sumsum membuat semua pengunjung ketagihan.

2. Soto Sop Kaki Sapi H. Agus

Soto Sop Kaki Sapi H. Agus terkenal dengan cita rasa klasik khas warung Jakarta. Menu andalannya adalah soto dan sop kaki sapi dengan sumsum melimpah. Sumsum yang lembut bisa langsung diseruput dari tulangnya, memberikan sensasi gurih yang khas.

"Kuahnya kaya rempah tapi tetap ringan, pas untuk buka puasa," ungkap pengunjung yang sering datang. Tempatnya sederhana namun kualitas rasa membuat banyak pelanggan kembali lagi. Selain sop sumsum, tersedia juga sop kaki sapi, sop campur, dan soto dengan potongan daging empuk.

Harga yang terjangkau menjadi daya tarik utama warung ini. Lokasinya strategis di kawasan Blok M sehingga mudah dijangkau. Setiap porsi sop cukup memuaskan bagi pengunjung yang ingin menikmati hidangan hangat.

3. Sop Sapi Gosyen Greenlake

Sop Sapi Gosyen Greenlake populer di Jakarta Barat bagi pecinta sop sapi dan tulang sumsum. Sop di sini berkuah bening yang gurih dengan potongan tulang besar berisi sumsum lembut. Kuah kaldu dimasak lama sehingga kaya rasa dan aromatik, namun tetap ringan di lidah.

"Komposisi daging empuk dan sumsum creamy bikin kenyang maksimal," kata pengunjung restoran. Sop sumsum disajikan bersama taburan bawang goreng dan nasi putih. Restoran ini juga menawarkan sop buntut, sop urat, dan sop campur sebagai variasi menu.

Tempatnya nyaman untuk makan bersama keluarga atau teman. Porsi cukup besar sehingga cocok untuk hidangan buka puasa. Setiap suapan menghadirkan sensasi gurih dan hangat yang bikin ketagihan.

4. Sop Tulang Nusantara

Sop Tulang Nusantara fokus menyajikan hidangan berbahan tulang sapi. Sop di sini memiliki kuah bening dengan rasa kaldu yang kuat namun tidak berminyak. Tulang besar berisi sumsum membuat setiap porsi terasa gurih dan lezat.

"Menu ini cocok untuk buka puasa bersama keluarga karena porsinya mengenyangkan," kata pengunjung. Pilihan porsinya fleksibel, tersedia porsi kecil maupun besar. Tempat makan ini selalu ramai terutama pada jam makan siang dan malam.

Lokasinya mudah diakses dari berbagai wilayah Jakarta Barat. Sop Tulang Nusantara memberikan pengalaman kuliner yang hangat dan praktis. Rasa kaldu yang kuat tetap nyaman dinikmati di perut.

5. Kembang Lawang Resto

Kembang Lawang Resto menawarkan pengalaman makan sop tulang sumsum di tempat bernuansa restoran keluarga. Menu sopnya beragam, mulai sop buntut, sop ikan patin, hingga sop tulang sumsum favorit pengunjung. Kuahnya lembut dengan aroma rempah khas yang menggoda selera.

"Tempat ini cocok untuk buka puasa santai bersama keluarga," ungkap pengunjung yang sering datang. Selain sop, tersedia gurame asam manis, iga penyet, dan hidangan Nusantara lainnya. Suasana restoran nyaman dengan area makan luas, sehingga pengunjung bisa menikmati hidangan dengan santai.

Pilihan menu banyak membuat keluarga puas memilih hidangan sesuai selera. Sop tulang sumsum tetap jadi favorit karena kuah gurih dan sumsum lembutnya. Porsi cukup besar untuk disantap bersama nasi putih hangat.

6. Sop Kaki Sapi Daging & Sumsum Pak Odji

Sop Kaki Sapi Daging & Sumsum Pak Odji merupakan kuliner legendaris sejak tahun 1960-an di Jakarta Barat. Ciri khasnya adalah kuah kaldu sapi yang bening tapi kaya rasa, dari rebusan tulang sapi lama. Satu mangkuk biasanya berisi kaki sapi empuk, daging, kikil, dan tulang berisi sumsum lembut.

"Sumsum tulangnya besar dan creamy, bisa langsung diseruput dari tulang," kata pengunjung setia. Kuah gurih tapi tidak berminyak tetap nyaman disantap. Sop disajikan bersama nasi putih, emping, sambal, dan taburan bawang goreng agar lebih nikmat.

Selain sop sumsum, tersedia juga sop daging sapi, sop campur, dan tambahan sumsum untuk porsi lebih banyak. Tempat ini selalu ramai karena kualitas rasa konsisten. Setiap mangkuk sop menghadirkan kombinasi hangat, gurih, dan memuaskan.

Sop Tulang Sumsum Jadi Pilihan Menu Favorit

Sop tulang sumsum adalah hidangan sempurna untuk buka puasa. Kuah gurih berpadu dengan sumsum creamy membuat hidangan ini sulit ditolak. Dengan enam rekomendasi ini, keluarga dan teman bisa menikmati sop hangat di berbagai sudut Jakarta.

Setiap tempat punya keunikan tersendiri, mulai dari cita rasa kaldu hingga ukuran tulang sumsum. Pilihan menu lain seperti sop buntut atau sop campur menambah variasi. Dengan porsi yang cukup mengenyangkan, sop tulang sumsum selalu bikin buka puasa semakin nikmat.