JAKARTA - Restoran Pagi Sore, berdiri sejak 1973, menjadi salah satu ikon kuliner Minang yang menghadirkan cita rasa autentik. Dengan bumbu tradisional dan sensasi rumahan, restoran ini selalu menjadi pilihan favorit banyak orang untuk santap siang maupun malam. Suasana nyaman dan modern membuat Pagi Sore cocok untuk makan bersama keluarga maupun teman.
Selain mempertahankan cabang utama, Pagi Sore kini membuka outlet di berbagai kota besar, sehingga semakin banyak pencinta masakan Padang dapat menikmati kelezatan hidangannya. Berikut ulasan lengkap daftar menu dan pengalaman kuliner di Pagi Sore 2025.
Menu Utama yang Wajib Dicoba
Hidangan utama Pagi Sore menjadi daya tarik tersendiri. Beberapa menu khas Minang yang wajib dicoba antara lain rendang, ayam gulai, dendeng balado, dan tunjang. Semua lauk dimasak dengan teknik tradisional dan bahan pilihan, sehingga rasa rendang empuk dan gurih, dendeng renyah tapi tetap juicy, siap disantap kapan saja, baik di tempat maupun untuk dibawa pulang.
Pelanggan dapat memilih menu dalam format reguler, nasi, atau bungkus. Berikut daftar harga menu utama Pagi Sore 2025:
Nasi putih: Rp16.500
Ayam goreng/gulai/balado/rendang: Rp40.700 (reg), Rp48.400 (nasi), Rp44.000 (bungkus)
Rendang daging: Rp39.600 (reg), Rp48.400 (nasi), Rp44.000 (bungkus)
Dendeng lambok/balado: Rp41.800 (reg), Rp49.500 (nasi), Rp45.100 (bungkus)
Tunjang: Rp42.900 (reg), Rp50.600 (nasi), Rp47.300 (bungkus)
Pilihan lainnya termasuk otak gulai, kikil cabe ijo, paru, dan limpa, yang semuanya mempertahankan rasa khas Minang.
Sayur Tradisional yang Kaya Rasa
Menu sayur di Pagi Sore tak kalah menarik. Meskipun bukan menu utama, sayur di sini memiliki rasa khas Minang yang kuat. Kuah santan yang kaya, rempah segar, dan tekstur pas membuat setiap suapan semakin nikmat.
Menu sayur cocok untuk mereka yang ingin menyeimbangkan konsumsi daging. Beberapa pilihan antara lain:
Sayur nangka/singkong: Rp29.700
Daun ubi tumbuk: Rp35.200
Tumis pare: Rp34.100
Bunga pepaya: Rp38.500
Setiap menu sayur diolah dengan teknik tradisional khas dapur Padang, sehingga tetap menggugah selera.
Sambal Pedas yang Menggigit Lidah
Sambal menjadi pelengkap penting untuk makan masakan Minang. Di Pagi Sore, berbagai jenis sambal tersedia, mulai dari sambal ijo legendaris hingga sambal unik seperti jengkol atau terong cumi asin.
Rasa sambal yang pedas dan kaya bumbu menambah kenikmatan saat disantap bersama nasi hangat dan lauk pilihan. Berikut daftar harga sambal:
Sambal ijo/merah: Rp22.000
Sambal ati ayam: Rp39.600
Sambal jengkol/rendang jengkol: Rp36.300
Sambal terong cumi asin: Rp39.600
Sambal ini bisa menjadi tambahan spesial untuk menambah sensasi makan di Pagi Sore.
Nasi Bungkus Dua Lauk yang Praktis
Bagi mereka yang ingin praktis namun tetap kenyang, menu nasi bungkus dua lauk menjadi pilihan tepat. Paket ini berisi nasi, dua lauk pilihan, dan sambal, dibungkus rapi sehingga cocok untuk makan siang atau bekal.
Beberapa kombinasi favorit termasuk rendang dan telur gulai, paru dan perkedel, atau dendeng dan telur dadar. Harga nasi bungkus berkisar Rp72.600 hingga Rp77.000, menawarkan rasa nikmat dan porsi memuaskan.
Menu Ikan Segar dan Seafood Nusantara
Pagi Sore juga menyediakan menu ikan segar dan seafood yang dimasak dengan bumbu khas Minang. Hidangan ini cocok untuk pencinta protein rendah lemak tanpa mengorbankan cita rasa.
Beberapa pilihan antara lain:
Gulai kepala ikan kakap: Rp159.500
Ikan nila dabu-dabu: Rp57.200
Udang tofu: Rp77.000
Udang goreng: Rp88.000
Tekstur ikan lembut, bumbu meresap, dan porsi cukup besar untuk dinikmati bersama keluarga.
Paket Nasi Box Praktis dan Lengkap
Paket nasi box di Pagi Sore cocok untuk acara kantor, arisan, atau keluarga. Setiap paket sudah termasuk nasi, lauk utama, sayur, sambal, dan beberapa paket dilengkapi buah. Harga paket berkisar Rp44.000 hingga Rp71.500, menjadikan hidangan praktis namun tetap kaya cita rasa.
Minuman dan Es Segar Pelengkap Santap
Untuk melengkapi pengalaman makan, Pagi Sore menawarkan beragam jus dan es segar. Pilihannya mulai dari jus alpukat, mangga, jambu, hingga juice mix, semuanya dibuat dari buah asli tanpa pengawet.
Es seperti es kopyor durian dan es kelapa muda menjadi favorit untuk menetralkan pedasnya sambal dan menambah kesegaran. Harga minuman mulai dari Rp27.500 hingga Rp59.400.
Menu Best Seller dan Favorit Pelanggan
Beberapa menu menjadi legenda di Pagi Sore karena konsistensi rasa dan popularitasnya, antara lain:
Rendang
Ayam goreng dan ayam pop
Dendeng balado
Gulai kepala kakap
Es kopyor durian dan avocado choco
Menu-menu ini direkomendasikan bagi pengunjung pertama kali agar mendapatkan pengalaman kuliner Minang otentik yang lengkap dan memuaskan.
Pagi Sore membuktikan bahwa cita rasa Minang otentik tetap diminati generasi sekarang. Dari lauk, sayur, sambal, hingga minuman segar, setiap menu menghadirkan pengalaman kuliner yang autentik, nikmat, dan menggugah selera. Jangan lupa kunjungi cabang terdekat untuk menikmati langsung kelezatan Pagi Sore.